Makanan Saro

Makanan Saro adalah makanan adat khas masyarakat Maluku Utara yang dihidangkan melalui sebuah prosesi adat pada acara perkawinan. makanan Saro telah menjadi budaya turun temurun masyarakat di Maluku Utara, biasanya makanan saro disajikan sebagai lambang do’a untuk memberkati kedua mempelai. Makanan Saro terdiri dari nasi kuning, bubur serikaya, kobo (ketupat berbentuk kerbau) nanasi (ketupat berbentuk nenas), jaha (pali-pali), bubur kacang ijo (gule-gule tamelo), ikan dan terung, boboto (perkedel ikan) dan agi (sup gula ikan).