Tanaman tomat (Solanum lycopersicum) merupakan komoditas yang dapat dikategorikan sebagai buah maupun sayuran, dengan produk hasil olahan berupa saos tomat.
Tomat dapat tumbuh didataran tinggi sampai 700 mdpl. Dalam budidaya, pananaman tomat menggunakan benih yang telah disemai sampai dengan umur 25-30 hari.
Tomat dapat dipenen setelah 90 HST, dan selanjutnya dapat dipanen setiap minggu. Setelah panen pertama, tomat dapat dipanen sampai dengan 5 kali panen habis.
Luas panen tanaman tomat cenderung mangalami kenaikan, tahun 2019 seluas 96 ha, tahun 2020 seluas 188 ha dan tahun 2021 107 ha.
Produksi tomat di Kota Tidore Kepulauan cenderung meningkat, tahun 2019 sebesar 493, 5 ton, tahun 2020 sebesar 1.166 ton dan tahun 2021 sebesar 1.017 ton.